พื้นที่เนื้อหาหลัก
เนื้อหาหลัก
หน้าแรก > การรักษาเพื่อลดน้ำหนัก > การควบคุมคาร์โบไฮเดรต
-
- คาร์โบไฮเดรต (Glucide) คืออะไร
-
มักเป็นที่รู้จักกันในชื่อคาร์โบไฮเดรต แต่ในความหมายที่ถูกต้อง คาร์โบไฮเดรตคือการรวมกันของคาร์โบไฮเดรต (Glucide) และใยอาหาร ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตจึงถือเป็นองค์ประกอบหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตโดยรวมครับ
ข้าวสวยหนึ่งถ้วยมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเทียบเท่ากับน้ำตาลก้อน 18 ก้อน หากเรารับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ข้าว ขนมปัง และเส้นก๋วยเตี๋ยว ระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วครับ
ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า 'ภาวะน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง (Blood Sugar Spike)' ซึ่งหากเกิดขึ้นต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ครับ
-
-
ต้อง ควบคุมคาร์โบไฮเดรต ถึงจะ ลดน้ำหนักได้
เมื่อเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ร่างกายจะหลั่งอินซูลินออกมาเพื่อลดระดับน้ำตาลและเก็บสะสมไว้ในตับในรูปแบบของไกลโคเจน อย่างไรก็ตาม ตับมีความสามารถในการเก็บสะสมไกลโคเจนจำกัด ร่างกายจึงเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับเกินความจำเป็นให้กลายเป็นไขมันสะสม ทั้งในรูปแบบของไขมันใต้ผิวหนังและไขมันในช่องท้องครับ
ด้วยเหตุนี้ เราจึงเรียกอินซูลินว่าเป็น ฮอร์โมนกักเก็บไขมัน ครับ
ร่างกายของเรามี เครื่องยนต์สองระบบ
ร่างกายของเรามีทั้งเครื่องยนต์ที่ใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงาน และเครื่องยนต์ที่ใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานครับ
ดังนั้น หากเราลดคาร์โบไฮเดรตลงเพื่อปรับสภาพร่างกายให้ไปใช้เครื่องยนต์ที่เผาผลาญไขมันแทน ร่างกายของเราก็จะเริ่มเผาผลาญไขมันด้วยตัวเองครับ
ต้องไม่ทำลายสุขภาพ ถึงจะเรียกว่า การลดน้ำหนัก
การลดน้ำหนักแบบควบคุมคาร์โบไฮเดรตแตกต่างจากการลดแคลอรี่ เพราะไม่จำเป็นต้องลดปริมาณอาหาร
ช่วยรักษาอัตราการเผาผลาญและปรับปรุงภาวะดื้ออินซูลิน เพื่อการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพครับ
-
- การลดน้ำหนักแบบจำกัดแคลอรี่
- ลดปริมาณอาหาร ใช้กล้ามเนื้อมาเผาผลาญ ระบบเผาผลาญลดลง ภาวะดื้ออินซูลินเพิ่มขึ้น ↓ เปลี่ยนเป็นร่างกายที่อ้วนง่าย
-
- การลดน้ำหนักแบบควบคุมคาร์โบไฮเดรต
- คงปริมาณอาหาร ใช้ไขมันมาเผาผลาญ ระบบเผาผลาญคงที่ ภาวะดื้ออินซูลินดีขึ้น ↓ ปรับเป็นร่างกายที่ไม่อ้วนง่าย
-
สัมผัสประสบการณ์จริง และ
วิจัยอย่างต่อเนื่องการลดน้ำหนักแบบควบคุมคาร์โบไฮเดรตที่ Bang Min Woo ผู้อำนวยการคลินิกได้สัมผัสและ วิจัยด้วยตนเองจนค้นพบ
ดูงานวิจัยและหนังสือวิชาการ
จึงทำให้เขาสามารถเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักแบบควบคุมคาร์โบไฮเดรตได้อย่างเต็มภาคภูมิ ครับ

